🍿 [SÉRIE SPÉCIALE] Construire une Food Brand qui compte - 3/5

Bienvenue dans le troisième épisode de notre série sur le branding dans la Food.

Dans les épisodes précédents, nous avons vu que pour créer une Food Brand impactante, il fallait partir de l’histoire et de la vision du Founder et les décliner dans le branding.

Aujourd’hui, on touche au cœur du sujet : comment identifier précisément sa cible et comment s’y connecter sur le plan émotionnel.

Règle de base : tes clients ne se souviendront pas de ce que tu as dit, mais de ce que tu leur as fait ressentir.

L’impact d’une bonne connaissance de ta cible, associée à un alignement des valeurs : - Des clients qui reviennent plus souvent.
- Des clients qui parlent de toi à d’autres personnes.
- Une Brand « remarquable » (Cf. La démonstration de Seth Godin).

Mais pour ça, il faut vraiment connaître ta cible.

🚨 Spoiler : ton client idéal n’est pas “tout le monde”, ni « tout le quartier », ni « tous ceux qui commandent sur Uber Eats ».

Plaire à tout le monde, c’est plaire à personne.

💡 Mission du jour :

Crée ton “persona client” en 3 étapes simples :
1. Qui est-il (âge, profession) ?
2. Que cherche-t-il en achetant ton produit ?
3. Qu’est-ce qui le freine ou l’attire ?

Quand tu as défini cela, pousse un peu plus loin :
- Leur style de vie : quelles sont leurs habitudes de consommation ?
- Leur problème : que cherchent-ils à résoudre ou ressentir avec ton produit ?
- Leur moment préféré : petit-déj ? brunch ? pause dej ? goûter ? « frigo vide » ? dîner ?- Leur budget : où te positionnes-tu (premium, abordable, etc.) ?

🔑 Mon tips du jour : je n’en ai pas vraiment.

C’est un travail simple, mais personne ne veut le faire car c’est long, ennuyeux et surtout, personne ne s’intéresse vraiment à ce que veut sa clientèle.

Alors si, en fait, j’en ai un : ne sois pas comme tout le monde.

Intéresse-toi authentiquement à tes clients, le reste suivra.

Ok pour toi ?

Comme toujours, on en parle en commentaire ou en DM !

La suite ? Passer à l’action en connectant ta marque et ton offre à ta cible.

Mais tout ça on en parle demain.

👉 Restez donc branché pour le prochain post, sur les canaux de com' et de marketing.

✍️ Wassim